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dieses kleine restaurant am wilhelmsplatz in stuttgart ist zwar schon lange kein geheimtipp mehr, aber für auswärtige sicher trotzdem wert erwähnt zu werden. es handelt sich hier um ein vietnamesisches restaurant, das sich – wie der name schon sagt – auf nudelsuppen und wok-gerichte mit nudeln spezialisiert hat. es gibt natürlich aber auch solche mit reis.

zur vorspeise sind die king prawns in einer köstlichen cocos-panade sehr zu empfehlen. die verschiedenen frühlingsrollen dagegen haben mich nicht so überzeugt und auch nicht die saté-spieße, obwohl ich die normalerweise eigentlich sehr mag. besonders schön an allen vorspeisen ist, dass sie dekoriert mit einer orchideen-blüte serviert werden.

als hauptgericht habe ich bis jetzt nur einige der wok-gerichte probiert, da es mich nicht wahnsinnig reizt glitschige nudeln aus einer langweiligen klaren suppe zu schlürfen. mein bisheriger favorit unter den wok-gerichten ist eines mit chinesischer wurst. diese ist ganz klein geschnitten und auf den ersten blick kaum zu sehen, sorgt aber für einen sehr ungewöhnlichen, leckeren, süßlichen geschmack.

dazu empfehle ich das vietnamesische nationalgetränk da chanh zu trinken. im prinzip bekommt man einen caipirinha ohne alkohol, dafür aber mit minzeblättern. besonders im sommer sehr erfrischend.

auch der nachtisch ist ganz köstlich, besonders eine art cocos-pudding, der eine wunderbare konsistenz hat und ein bisschen an panna cotta erinnert.

der einzige nachteil an diesem wunderbaren restaurant ist, dass es ziemlich klein ist und dass man nicht reservieren kann. manchmal kann es also etwas dauern bis man einen platz bekommt und dann sitzt man auch so nah an seinen nachbarn dran, dass man von intimen gesprächen besser abstand nimmt. eine lösung für dieses problem ist im sommer zu kommen, dann kann man nämlich auch sehr hübsch auf dem wilhhelmsplatz draußen sitzen